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祝贺:渝味楠老火锅创业人文总参与重庆火锅协会举行第五届理事会!

发布日期:2019年02月22日 浏览量:

重庆火锅协会于2月22日在重庆·江津举行第五届理事会第二次会员大会,以“携手同行,再创辉煌”为主题!渝味楠老火锅作为受邀参加的品牌。出席本次会议的有苏兴蓉、王人庆、王伟、余勇、夏红亮、余池等市火锅协会副会长、理事和会员代表,渝味楠老火锅创业人文总,来自辖区内外60家食材生产加工企业代表共计400余人参加。

重庆火锅协会第五届理事会合影

重庆火锅因为独特文化以及底蕴,成为了全国人民为之喜爱的美食,也是占据了中国火锅大半壁江山,早在2007年重庆就被誉为“火锅之都”称号。重庆市火锅协会成立于2001年4月8日,现拥有会员单位520个,遍布全国各地,是由从事火锅行业的专家学者、企事业单位、个体经营者和从事火锅相关行业的经营者自发自愿组成的行业协会,是依法建立的非营利性民间社团组织。

重庆火锅协会第五届理事会现场图片

此次会议对2018年的工作总结,以及先关成果,对2019年相关工作提出了重要指示。探讨了重庆火锅档次升级,品质不断提升,注入新的元素,创新第一步,把火锅产业链不断强大化,火锅创新发展之路。重庆火锅协会会长提出:行业协会是催生剂、有助于行业不断发展,是行业交流、合作、互助、互动等优质平台。此次火锅食材展示会,在现场展示了上千种优质火锅食材产品,为重庆火锅行业发展注入新的元素、网红特色。推荐各个企业使用优质火锅食材,有助于推动火锅餐饮市场的健康、绿色、安全发展。

重庆火锅协会第五届理事会现场

火锅食品安全问题是发展的基础,采用了由协会主导、社会监督相结合的方式。在重庆火锅行业内大力宣传,并且要开展“食品安全重于一切”的宣传活动,做健康、绿色、安全、放心的火锅产品,也是火锅协会一直推崇的发展道路。

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