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当天鲜鸭血

发布日期:2017年12月20日 浏览量:

特色菜品系列当天鲜鸭血实拍

基本信息

名称:当天鲜鸭血

类别:特色菜品

口味:鲜香、嫩滑爽口

主要食材:鸭血

营养成分:鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富

药效作用:鸭血味咸,性寒,有补血解毒的功效

适宜人群:一般人都均可食用

简要介绍

鸭血是生活中的常见食材,它是动物鸭身体内的血液,经过高温加工以后得到红色的块状物。渝味楠老火锅的鸭血弹性十足,煮后不碎不裂,块块分明;具有补血解毒、清肝的作用,首先应该烫鸭血,使鸭血为漂浮状态时,即可食用口感香滑细嫩,火锅必点菜品。

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