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火锅店选址的禁忌有哪些?掌握这8条是火锅店选址的重中之重!

发布日期:2019年04月18日 浏览量:

要开一家重庆火锅加盟店,选择一个好的地址很重要。任何投资者都希望选择一个旺铺,因为所选地址直接影响到生意。如果选择的地址不好,那么餐饮业务就会受到影响,利润也不会太高。很多刚进入餐饮行业的人没有任何投资经验,不知道什么地方忌讳,所以经常吃亏。那么,开一家火锅店选择地址的禁忌是什么?

渝味楠火锅加盟店门头

城市快速车道

1、城市快速车道旁边

在快速车道上,往往要增加一些隔离栏,以此阻止行人穿越,实现快速通车的目的。一般这种地方不适合开火锅店,因为来往的行人被护栏阻拦,又没有停车位,来往的车辆无法停车,很难到火锅加盟店就餐。就算流动的客户非常多,也不能选择这样的地方开火锅店。

被障碍物遮挡的店面

2、被障碍物遮挡的店面

有些加盟店的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们火锅店附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致火锅店不被顾客所发现。因此火锅店附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。

区域规划

3、不关注选址地区的区域规划

选择开火锅店,一定要先考察好周边地区的区域规划。区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建,或是道路施工、通信光缆修复、天然气工程等。如果忽略了这一点,加盟店盲目上马,在成本收回之前就被要求拆迁,无疑会使火锅加盟店经营蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定火锅店位置之前,一定要向有关部门进行咨询,尽量避开市政施工或绿化工程,确保所选店址不在拆迁范围之内。详细调查核实之后再做决定,切忌盲目从事,以免造成不可弥补的损失。

安全隐患

4、安全隐患

安全性是加盟店选址时的最低要求,也是最重要的要求之一,它是火锅店长久发展的基本保障。假如火锅店存在一些安全隐患,火锅店内工作人员和财物的安全就得不到保障,火锅店经营者在经营的过程中必然束手束脚,没有太大发展。尤其是那些规格比较高的火锅店,更要注重火锅店的安全,尽量避免安全隐患的发生。

加油站

选择火锅店位置时,应该远离散发臭味的公共厕所、垃圾回收站,存在安全隐患的加油站,以及释放异味的化工厂,同时还要远离那些由于生产作业而制造出刺耳声音的加工厂,以及那些常年尘土漫天飞扬的道路两旁。

连续转租多次的门面

5、被转租很多次的店面

店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差,信誉很低,很难得到客户的信任。

从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。因此,面对被多次转租的店面时,投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己投资失败。

斜坡上的店面

6、火锅加盟店选在斜坡上

表面看,处于斜坡位置的店面不会对生意有什么影响,但实际上,这种地势会影响车辆停放,一旦停放不好,就容易发生危险,在一定程度上会影响客源。

7、店铺的硬件设施

我们常常发现这样的现象:一些居民楼下的餐馆把油烟和尾气不经任何处理便直接排放到空气中,使得火锅店周围油烟味浓厚,严重影响了周边的环境质量。严格来讲,这类火锅店随时都面临着被查封的危险。  

所以,加盟商在选店时,不但要看地段,还要看店内的硬件设施,比如,排烟管道的设计如何,是否具备燃气、电力供应的具体指标,上下水的位置如何等,这些方面也是投资餐饮商铺必须考虑的因素。

楼层太高

8、楼层太高

一些加盟商有时会突发奇想,想在楼层比较高的地方开一家火锅店,例如把火锅店开在一座大厦的顶层。这类投资人的出发点是好的,目的是避免生活在大厦高层的人由于经常下楼而致使生活不便,为大厦高层的人提供方便。可是,这种想法并不成熟,不是开火锅店的好选择。如果火锅店的楼层过高,下面的人用餐会很不方便,每次用餐都要跑到上面。而且这种火锅店缺乏影响力,很难被人发现,顾客的数量有限。就算是后期火锅店给顾客送外卖,也会因为楼层太高而不方便。

以上就是关于火锅店选址的禁忌的8大核心要点,已经总结非常到位了,想要开重庆火锅加盟店的创业者,以上每条都是重中之重,每条都不要去触碰。想要了解更多火锅加盟店的事项,请致电:131-9314-8080

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