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大骨鸳鸯锅

发布日期:2017年12月20日 浏览量:

招牌锅底系列大骨鸳鸯锅实拍

基本信息

名称:大骨鸳鸯锅

类别:招牌锅底

口味:鲜美

适宜人群:老少皆宜

主要食材:筒子骨、红枣、枸杞等

简要介绍

大骨鸳鸯锅,采用市场上新鲜优质的筒子骨和鸡肋骨,小火慢熬制为6-8小时,将骨头里面最精华部分充分熬制出来,在熬制完成10分钟之间加入红枣、枸杞、葱等食材,浓缩大骨香飘在空气中,顿时充满食欲。此类锅底非常适合小孩子和老人使用,大骨鸳鸯锅的作用与功效十分丰富,猪骨性温,味甘、有补脾气、润肠胃等功效。熬煮至骨肉分离、骨肉化渣,含有的胶原蛋白高,能增强人体制造血细胞的能力。对于中老年喝大骨汤能减缓骨骼老化;对于青少年能增进骨骼生长。

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