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山药

2017年12月20日

特色菜品系列山药实拍

基本信息:

名称:山药

类别:健康素菜

功能:补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。

不良反应:一次吃得太多,容易胀闷,个别人有过敏反应

简要介绍:

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。

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