基本信息
名称：老南瓜
类别：健康素菜
营养成分：热量、矿物质、碳水化合、物脂肪、蛋白质、纤维素等
功效：提高机体免疫功能、解毒、保护胃黏膜，帮助消化、消除致癌物质
主要食材：南瓜
简要介绍
选用农村自家种植的老南瓜，没有农药喷雾等有害物质，自然生长，体大皮薄，表面较为粗糙，采购回来之后，经过刀工师傅切成南瓜块，摆盘上桌，下锅煮至四五分钟，就能食用了，经过红汤洗礼，味道已被南瓜全部吸收，入口甜爽、味道很特别，口感很绵软，老南瓜能够促进消化，提升身体免疫力。
其它健康素菜
黄瓜条、菇类拼盘、八秒土豆片、干贡菜、莴笋片、藕片、山药
