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经营四川火锅店哪些技巧不可忽视?

选址

一个好的开店地址能够为火锅店带来更多的客流量以及更好的知名度,其中需要注意的是整体的性价比,根据客流量、地理位置、价格比等做出判断,最终选择出一个适合自身的火锅店面。

装修

前期投入一定是要控制,在控制,能减免的投入尽量减免,实在是需要的,在运营过程中一步步增添都是可以的,做一家中端的火锅店,在我看来恨不得只有几张桌子就直接开干,手里面现金流越充足,留给自己的操作空间就越大。

宣传

前期的宣传才是重点,特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!