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火锅店位置偏,如何吸引顾客

我有几个小建议,

第一,确定你的特色是什么,锅底,小料,丸滑,牛羊肉,还是出品质量和器皿上,或是装修,服务,价格等,你必须有至少一个拿的出手,这就是你的特色。

火锅店

第二,想尽一切办法做宣传,也就是广告,有好些店面开一年对了,1000M内的好多居民还不知道有这个店,同时做好市场调查,分析彼此的优劣,再把你的特点在宣传上放大,最大化的吸引顾客的眼球,同时保证你所宣传的特色是真实的,别顾客到店了一看,并不像自己所说的那样,那人还会来下次吗?第三,最重要的一点,一句话“要想攘外,必先安内”,也就是内部管理这块,做餐饮的有一句话“细节决定成败”。