大刀腰片

基本信息

名称：大刀腰片

类别：特色菜品

口味：鲜嫩爽口

营养成分：含蛋白质、脂肪、钙、维生素等  

适宜人群：一般人群、肾虚 者均可食用

功效：补肾气、通膀胱、和肾理气 

简要介绍

中医认为猪腰有补肾强身的作用，具有较高的含铁量，且极易被人体吸收。渝味楠老火锅大刀腰片选用荣昌饲养的上等土猪腰，薄厚0.3厘米，片片晶莹剔透；配以秘制油碟，口感舒适、回味悠长。烫上十几秒就可以食用了。

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