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30万创业,到现在年入300万,来自张总的亲身经历!

发布日期:2019年07月05日 浏览量:

正是盛夏酷暑,兰州张总的火锅店生意还是如此火爆,每天都是排队,很多创业者说开一家火锅店在夏季时是淡季,这是非常普遍的一个现象,接下来我们来看看张总的火锅店生意为何如此火爆。张总在两年前带着几年攒的钱,来到了重庆进行加盟火锅店,当时张总非常苦恼,不知道如何去加盟一家优质火锅品牌,他来到重庆以后没有立马去找火锅品牌,而是去尝一下火锅店里面的味道。五天时间,张总品尝了7家火锅店的味道,最后,经过张总的层层筛选,最终选定了两家进行考察,其中就有渝味楠老火锅,张总对渝味楠老火锅店菜品和味道都是十分认可,经过1天的思考,最终选定了渝味楠老火锅,他决定要将火锅店做出火爆的效果。

火爆场景

回到自己的城市,结合总部提供的一些建议和当地特色进行相结合,总结了一套方案,火锅店装修不算很豪华,但是也说不上不好,经过长达1个月时间装修,食材采购,设备设施购买、前期推广等,最终开业了,开业当天就吸引了大批消费者前来品尝,味道也一致得到了消费者的青睐。不知不觉已经过去两年了,期间也遇到过很多问题,他说:“开火锅店就是不断出现问题,然后解决问题,在这个过程中循环中,永远相信努力终会得到回报!”

脑花

在运营火锅店过程中,张总出现的一个问题就是,生意不好就打折,然后打完折,生意就不好了,很多火锅店也是如此。张总结合自己思维和渝味楠总部的思维进行结合,打造出了适合当地的一些锅底,菜品,在每一个季节推出相应的菜品,推出一系列活动,如:一个角落贴上顾客写的便利贴,有专门的意见箱,针对意见箱里面的信进行改造,为当地消费者打造属于他们的美食,也会要消费者觉得,这家火锅店就是为我们服务的,一种家的感觉。张总还说:“把顾客的用餐感受放在第一位,用心经营,不欺骗,味道正宗等,其实开一家火锅店并没有那么难,只是看你的用心程度,感谢渝味楠老火锅品牌的大力扶持,才会实现今天的财富自由。”

成功并未偶然,而是经过了不断努力,年入300万并没有那么简单,用心经营,加盟一个好品牌,努力拼搏,终会成功。

上一篇:火锅店生意好不是偶然,而是做到了以下几大核心要点。