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火锅技术培训去哪里学好?渝味楠老火锅教你开店选址

2019年10月17日

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火锅加盟市场的火爆,让许多创业者嗅到了商机,但是很多时候因为没有经验很容易走弯路。这个时候就很需要一家有丰富经验的品牌带领创业者,指点迷津,找到一个正确的方向。火锅技术培训去哪里学好?开一家四川火锅店又有哪些关键的地方?作为一家有着30多年管理经验的老火锅品牌,渝味楠老火锅告诉你,店铺选址很重要。

一、交通便利

开店肯定选择交通方便的区域,但是人流多却不代表进店消费的人也会多。如果是在交通要道,尽管过往人数繁多,但是每个人都很匆忙,试问这样的情况下能让人产生什么消费欲望?所以理想的选址应该是在可以接纳过往来客的附近,比如公交站旁边,比较醒目,可以给人留下比较深刻的印象。

二、服务对象

准确地来说是确定消费者的档次,如果服务对象是普通的工薪阶层,选址就要偏向于居民区,那如果是高收入人群呢,可选址于商业圈附近。不过总的来说,吃火锅有时候更注重心情,也不能太死板,也可以将两种条件相结合,设计出更好的方案。

三、考察工作

方案模拟的再好,也必须做好考察工作,因为市场也是十分关键的。包括人口、购物场所、娱乐场所,周边竞争者、政府动态法规还有租赁信息的收集等,这些都是需要详细去考察了解的。

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