加盟一家品牌火锅店，前期需要注意哪些事项？必看

选择正确的火锅加盟品牌，可以让创业者少走很多弯路，对于没有餐饮经验的加盟者来说，这是一个全新的领域，不知道该如何开展后续工作，开家火锅加盟店前期需要注意哪些事项？接下来渝味楠老火锅就先带大家了解一下：

1、思想准备

要做好吃苦的心理准备，不少人看到火锅加盟的好处，以为所有的事情都可以交给加盟品牌，而忽略了这个行业艰苦的一面，要多学习，多经营才能把自己的火锅店越做越好。

2、店面选址

先选定备选地址商圈，如果选到一个好的店面，火锅店的成功率就会超过50％。但选址要花大量的时间和精力，因为成熟的商圈已经被占用了，新的商圈又相对不成熟，需要时间来“养”。并且同时调查商圈的人流情况和人员构成，便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。

3、火锅店的装修

环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦等特点，此外，火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。

4、员工的招聘和培训

餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以100-300平方的火锅店要准备员工25人左右，而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。