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[火锅店如何加盟]详解开火锅店的流程有哪些

2020年08月29日

相信有很多小伙伴对开火锅店是很有兴趣的,但是开一家店的整套流程比较繁琐复杂,所以很多小伙伴都想知道这个流程是怎么回事呢?今天,我们渝味楠老火锅就专门写一篇文来告诉大家开火锅店的一整套流程到底该怎么做呢?

一、店面规划

首先你要做的第一件事就是进行店面规划,你要开多大的店,你要做什么风格什么主题什么特色的火锅,都要规划清楚,给你的火锅店一个明确的定位。

二、店面装修

你的火锅店要装修成什么样子,是华丽?简约?豪气?还是小清新?这些你都要一一考虑清楚,好的火锅店氛围,也能给食客带来不一样的的享受。

店面装修

三、办理证件

开家火锅店到底要办理哪些证件,接下来我就跟大家详细说说。

1、健康证:带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证,以后火锅店招聘员工以后,也需要办理。

2、《名称预先核准通知书》:在确定自己的火锅店名字以后,到工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时也咨询一下,火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。

3、《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》:拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》,如果需要办理消防的,需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。

店面证件

4、工商营业执照:办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后,再去工商部门办理工商营业执照。所需资料:照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。

5、《税务登记证》:营业执照下来以后30天之内,去当地地税、国税部门办理《税务登记证》,所需资料:营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。

四、人员培训

在火锅店开业一个月前,就要开始招聘服务人员,同时要在这一个月内对他们进行服务培训,教会火锅底一些简单的底料调配技术,还要招聘后厨人员,最好挑选有经验的。

五、试营业并宣传

很多火锅店在开店前都会进行试营业,这是一个测试自己火锅店服务是否到位的好时机,有什么不对的,在正式开业前还能再调整,同时也是一个宣传的好时机,能够趁此机会打响你的招牌。

好啦,今天的讲解就到这里啦,火锅店需要用心经营,祝每一位开火锅店的小伙伴都能开启自己事业的新天地!

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