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[火锅加盟店安全]吃火锅的安全注意事项,你记住了嘛?

2020年09月02日

近年来,火锅加盟店安全的火灾安全事故时有发生,引起了社会的广泛关注,夏天是吃火锅的旺季,渝味楠老火锅温馨提醒爱吃火锅的亲们,在品尝美味食物的同时,也要留意自身的安全问题,餐饮服务经营者在安全生产、规范服务等方面法律责任意识要增强的同时,作为消费者,我们自己也要提高安全意识,保护好自己。吃火锅时,我们应该注意一下几点:

火锅底料

1、在家吃火锅的时候要购买专用锅,产品质量一定要过关,仔细检查有没有损坏,不能购买劣质产品,使用前,要先熟悉掌握使用方法;

2、外出就餐选择消防设施完好的火锅店,如果发现火锅店存在消防安全隐患、服务流程不合规范时,应当及时提出;

3、火锅店使用明火煮沸火锅时,要确保火锅店通风条件良好,尽量选用不易挥发、燃点较高的燃料。

火爆人气

4、若使用的是电火锅,要先接火锅,后接电源,用完后要切断电源,若使用铜锅炭火,就餐时选择通风较好的场所,开窗通风,防止一氧化碳中毒,要在火锅底下垫一只盘子,放一些水以防高温烤坏桌面甚至引起火灾;

5、若使用酒精,首先要学会如何正确严格按照规范操作,避免因为人为操作不当导致爆燃,使用时要将酒精倒入酒精盘内再点火,绝对不可以向燃着的火锅加酒精,若需要添加酒精,要待明火熄灭后,锅体温度下降了再加。

厨房

6、要多多学习消防安全知识,出入火锅店等公共场所,要注意安全出口和疏散通道,万一发生火情,应在确保自身安全的前提下,扑救初期火灾,控制火势蔓延,一旦扑救无望,要尽快拨打119报警,并迅速撤离到安全地带。

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