131 9314 8080
当前位置: 网站首页 行业新闻/Industry news 加盟连锁火锅店提升客流的小技巧

加盟连锁火锅店提升客流的小技巧

2020年09月05日

开了火锅店,发愁没有客流怎么办?今天,渝味楠老火锅就来教教大家怎么提升自家店面的客流!不说废话,我们直奔主题!

一、打造特色门头

你的店能不能给人想进入的欲望,就要看你的门头设计如何啦!无论对人还是店来说,外表都非常重要,为了给潜在的顾客带来视觉冲击感,留下好印象,建议在门头设计上花功夫,多运用一些夸张的元素,或者进行撞色搭配来吸引大家的眼球。比如渝味楠老火锅的门头颜色鲜艳大胆,造型复古,夜晚一开灯,非常吸睛。

营销推广

二、加强店外营销

营销必不可少,且不可间断。不管你是线上还是线下,是发传单还是朋友圈集赞,活动都得坚持做下去。同时也要通过一些有创意的营销方案去无形地吸引路人,比如将火锅端到店外开烫,通过火锅的香气和色泽吸引顾客到店消费,还可以在饭点推出特色小吃的试吃服务,比如炸至金黄的糍粑、椒香四溢的酥肉还有形色皆具的紫薯丸等等,免费让人品尝,用味道征服过往的客人,进而提高客流量。

就餐范围

三、营造就餐氛围

来往的路人看到你家店空荡荡、冷清清的,自然不会生出来你家吃饭想法。但看到你家热热闹闹的,可能吃顿火锅还得排队,那他们就会认为这家火锅满足大众口味,值得一试。营造热烈的就餐氛围是餐饮行业常见的引客手段,通过活跃店内的氛围,营造一种生意火爆的现象,从而引起其他消费者的好奇,达到增加客流量的目的。而这种方式主要是通过表演和互动来实现的,你家火锅店就可以做一些表演类的活动在店外免费给路人观看,人们的好奇心就会让产生在你家吃饭的想法。

四、提升服务质量

要有固定的服务人员长期在店门口揽客,对来往的行人温柔以待,时不时招呼客人进来吃火锅,要是遇上小编这种脸皮薄的,就不好意思拒绝服务员的盛情,这生意不就来了嘛。同时,作为火锅店的老板,也应该清楚地认识到提升服务温度和质量的重要性,多从顾客的角度出发,为他们提供暖心的服务,更能让消费者记住你的火锅店,回头客也就不请自来。

相信看完这四点,你的心中已然有数,只要认真经营,提升客流量也不是什么难事,有什么疑问可在评论下方留言,渝味楠随时都在哟!

沈阳开火锅加盟连锁店注意?交通便利是第一要素
加盟火锅连锁店需要注意的问题,有这几个因素

首页

加盟

菜品

门店

电话